出處:信義房屋;2016-08-18

食@日本：流水素麵

日本的「素麵」類似台灣的麵線，但素麵是代表夏天的食物，用水燙熟後再用冷水沖涼，將水分瀝乾後沾冰涼的醬汁品嘗。將素麵放進劈成半月形的竹子連接成的渠道中順水而下，就是「流水素麵(流し素麺)」。

出處:信義房屋;2016-08-10

日本的黃曆：六輝

在日本月曆都可看到上頭標記有小註解，稱作「六輝(六曜)」，可用來判斷吉凶運勢、挑選黃道吉日，類似黃曆的功能。

出處:信義房屋;2016-08-03

山之日

「山之日」是日本新訂的國定假日，在2014年被確立，自2016年正式執行，日期定在8月11日，使日本全年的國定假日變成16天。「山之日」設立的宗旨，是「希望民眾能有親近山的機會，同時感謝山帶給人們的恩惠」。

出處:信義房屋;2016-07-27

食@日本：抹茶

日本的茶道，是沿用一定的傳統樣式以茶來待客，即所謂「一期一會」、「懷著一生只有一次的緣份和心情，給予對方最高的款待」的茶道文化精神，將沏茶待客視為非常重要的事。到了16世紀，茶聖千利休制訂了日本茶道的相關規定，指定了抹茶是在茶道中使用的正確用茶。抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸菁(使用蒸氣殺菁)的綠茶。

出處:信義房屋;2016-07-20

日本人如何消暑？

「消暑氣」是藉由做某些事來感受實際上的涼快，或是產生涼快感。日本的夏天和台灣一樣酷熱，除了開冷氣空調之外，日本人是如何消暑的呢？又有哪些消暑的習慣呢？

出處:信義房屋;2016-07-13

東京大學

東京大學簡稱為「東大」，總校區位於文京區，是日本第一所國立大學，也是亞洲最早創辦的大學之一。前身是明治時期創辦的東京開成學校和東京醫科學校，歷史甚至可以追溯至幕府時期設置的蘭學機構天文方、昌平坂學問府、種痘所。